Esiste una regola per decidere quando utilizzare il taglio ultrasonico? Sì, quando le procedure tradizionali non danno i risultati richiesti. Le stesse proprietà che rendono la tecnologia ultrasonica perfetta per la saldatura della plastica possono offrire una soluzione vantaggiosa anche per il taglio di prodotti alimentari difficoltosi.
Esempi di prodotti: Formaggio, Cibi per animali, Farina non cotta, Paté, Barrette di cereali, Pizza, Torte, Barrette energetiche, Paste & Prodotti di forno, Caramelle e cioccolato, Panini, Cibi congelati, Altri prodotti appiccicosi, Altri prodotti morbidi e fragili
A differenza di molti fornitori di sistemi ad ultrasuoni, il trattamento dei prodotti alimentari è un’attività chiave per Dukane e non soltanto un’attività secondaria. Offriamo 6 profili di lama a ghigliottina diversi, ciascuno appositamente studiato per apportare vantaggi unici per molti prodotti alimentari diversi. Produciamo anche molte lame diverse per il taglio longitudinale e configurazioni di macchine per il taglio continuo. Tutti i nostri profili di lame sono disponibili in un’ampia varietà di lunghezze e altezze di taglio (da meno di 100 a più di 330mm di lunghezza), quindi puoi stare certo di avere l’utensile ottimale per il TUO lavoro.
Dukane è lieta di offrire sia il taglio
intermittente a „tuffo“ che il taglio
in modalità continua „longitudinale“.
Dukane possiede oltre 30 anni di esperienza nella produzione di apparecchiature ultrasoniche e oltre 15 anni di esperienza nell’applicazione della tecnologia ultrasonica nel trattamento dei prodotti alimentari. Siamo i fornitori di molti dei più prestigiosi produttori alimentari e costruttori di macchine con soluzioni ultrasoniche al mondo. La tecnologia ultrasonica è attualmente utilizzata in tutto il mondo dai principali produttori alimentari e porta il marchio di approvazione CE per il trattamento dei prodotti alimentari. Siamo sempre disposti a testare la tua applicazione nel nostro laboratorio o presso la nostra struttura. Contattaci oggi per prendere un appuntamento.
Anche la migliore delle tecnologie non è nulla senza un servizio ottimale. Dal primo giorno in cui ricevi i nostri prodotti, rimaniamo al tuo fianco per assisterti. Sappiamo bene che il successo del tuo progetto dipende dall’unione perfetta tra i tuoi componenti e i nostri prodotti. Pertanto, siamo disposti ad assisterti con l’installazione e la regolazione ottimale – il meglio per la tua applicazione. Prima di andarcene, ci assicuriamo che tutto sia completamente pronto per avviare subito la produzione. Inoltre, se necessario, rimaniamo più a lungo e offriamo assistenza o la sostituzione dei componenti entro un massimo di 24 ore.
Addestreremo i tuoi dipendenti ad utilizzare i nostri prodotti mediante seminari per principianti e seminari avanzati nel nostro programma formativo. Inoltre, offriamo documentazione professionale sui nostri prodotti e processi produttivi. Tutto questo ci permette di implementare qualsiasi modifica tecnica o di produzione da te richiesta. Alla Dukane siamo sempre alla ricerca di metodi per andare incontro alle tue esigenze.
